Za vzdrževanje normalne ravni glukoze v krvi
ima vlogo pri presnovi makrohranil
Krom je prezrto mikrohranilo, čeprav ga je v telesu vedno od 4 do 6 mg. Pomemben je za ustrezno presnovo ogljikovih hidratov in spodbuja delovanje inzulina. Raziskave dokazujejo, da krom lahko vpliva na uravnavanje glukoze v krvi (glikirani hemoglobin –HbA1c) pri sladkorni bolezni tipa 2.