Encijan je zelena trajnica z velikimi, golimi, sinje zelenimi listi. V zemlji ima dolgo, odebeljeno in razraslo koreniko, ki je zunaj rjava, notranji del pa je rumen. Iz nje požene več kot 1 meter visoko steblo z listi, v zalistjih pa se razvijejo skupine lepih rumenih cvetov. Encijanove korenine in korenike vsebujejo grenčine.

Navodilo za pripravo čaja:
1 zvrhano čajno žličko korenin prelijemo z 250 ml mrzle vode, zavremo in kuhamo 5 minut, nato precedimo. Pijemo 1 skodelico čaja pred jedjo.

Sestava:
Posušena in narezana korenina rastline v kartonski embalaži po 100g.