Cimet je začimba, ki jo uporabljamo tako za sladke kot za pikantne jedi. Iz samih paličic lahko skuhate tudi cimetov čaj ali ga kot prašek dodate v mlečni riž.

Predlog za uživanje
Dodate ga lahko piščančjemu mesu in jagnjetini ali v kosmiče, kruh, sadje (predvsem jabolka). Cimetove paličice lahko uporabljate tudi pri vlaganju zelenjave.