Lanena semena so bogata z balastom in nasičijo zaradi možnosti, da nabreknejo. Mleto zlato laneneno seme ima fin kous po oreščkih in ga je mogoče enostavno raztopiti v pijačah, kot so voda, sokovi ali nadomestki mleka in mleku. Tudi lanena semena v povezavi z nekaj vode se zaradi svoje lepljive teksture lahko idealno uporabljajo kot nadomestek jajc. Zlato laneno seme WERZ je brez glutena, primeren za bolnike s celiakijo.